Všechny přísady dejte do mísy a šlehejte asi 5 minut, dokud se nespojí v hladkou směs. Vyšlehané těsto vlijte na plech vymazaný tukem a vysypaný hrubou moukou. Pečte asu půl hodiny v troubě vyhřáté na 180°C. Po vychladnutí potřeme těsto džemem, případně je polijeme čokoládovou polevou. Poté můžeme posypat kokosem nebo čokoládovou rýží.
Potřebné suroviny (na 1 plech):
400g hladké mouky
300g moučkového cukru
200ml oleje
500ml mléka
2 vejce
2 lžíce kakaa
1 lžičku jedlé sody
1 slžičku skořice
1 prášek do perníku
1 lžíci medu
tuk na vymazání a mouku na vysypání plechu
džem
kokos nebo cukrová rýže
